こんにちは！yoshiです。
外は段々と寒くなって来ましたね！寒いといったら・・・そう！「うどん」です！。
皆さんは好きですか？うどんと思いつくのは、「カレーうどん」・「きつねうどん」と色々ありますが、今回は・・・
「煮込みうどん」です！是非最後までご覧ください！ではスタート！
【手軽で簡単】きのことネギの煮込みうどん材料
- うどん
- 豚バラ
- 椎茸
- 長ネギ
〈調味料〉
- 本だし
- 醤油
- みりん
- 水
【手軽で簡単】きのことネギの煮込みうどん作り方
- 豚バラ・椎茸・長ネギは食べやすい大きさに切る。
- うどんはサッと茹でておく。
- 鍋に水を入れ沸騰したら、豚バラを入れ火を通す。
- 浮いたアクを取り、本だし・醤油・みりん・具材を入れる。
- 具材に火が入ったらうどんを入れ２−3分煮込む。
- 盛り付け。
- 完成。
まとめ
今回は、きのことネギの煮込みうどんを作って来ましたが参考になったでしょうか？
他にも味噌を入れたら味噌煮込みうどんになりますし、少し余っているカレールー入れてカレーうどんにもなります。
具材もきのこだけではなく人参・油揚げ・大根などなんでも入れられますのでお好みの野菜を入れてみては！
以上になります。この記事がご参考になればとても幸いです！最後までご覧いただきありがとうございます。
